-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elika2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2012
Записей: 642
Комментариев: 9972
Написано: 15086


Ну очень вкусное варенье!

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:06 + в цитатник

У меня в саду поспели ранние абрикосы, а значит самое время варить любимое варенье нашей семьи.

                         4800487_P3120309 (700x513, 213Kb)

Итак все просто, нам потребуются:

абрикосы,

красная смородина,

черная смородина,

сахар.

  4800487_P7020054k (700x509, 275Kb)

Соотношение фруктов, ягод и сахара примерно такое: на 2кг абрикосов берем по поллитровой банке красной и черной смородины и 2кг сахара.

Абрикосы моем, удаляем косточки и режем на четвертинки, у смородины удаляем веточки.

Фрукты и ягоды выкладываем в таз для варки варенья или просто в широкую кастрюлю и засыпаем сахаром и оставляем часа на 3, чтобы абрикосы дали сок.

Кастрюлю ставим на огонь, даем варенью закипеть, немного уменьшаем огонь и даем провариться минут 5, затем выключаем огонь и ждем полного остывания. Повторяем эту процедуру еще раз.

В третий раз варенье варим до готовности,  раскладываем в стерильные банки и закатываем стерильными крышками. Вот и все, ароматное варенье готово! 

Приятного чаепития! Ваша Elika.

 

Рубрики:  Мои любимые рецепты/заготовки на зиму
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 6 пользователям

татьяна_асташкина   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:19 (ссылка)
не только вкусное но и полезное ,а у нас привозные и невкусные ,вообще ягодка хороша с куста сорвал ,помыл и сьел ,а потом уже не то ,я обожаю компоты из абрикос и персиков
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:21ссылка
В этом плане нам повезло, все свое, прямо с кустиков)))
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 12:01ссылка
завидки берут ,я раньше в Ростове жила и тоже все было
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 13:13ссылка
А у вас вообще какие фрукты-ягоды растут?
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 19:36ссылка
я на Волге рядом Нижний и Казань ,есть смородина ,виктория ,крыжовник ,слива ,вишня ,облепиха яблоки ,ну ирга ,да много чего ,но абрикос и персик нет
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 20:11ссылка
Ну да, абрикосы и персики любят тепло)
КОСТРОМСКОЙ   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:20 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Goldman   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:31 (ссылка)
Невесту подопну чтоб сделала)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:35ссылка
Обязательно попробуйте)))
tomalla   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 15:17 (ссылка)
Спасибо! Со смородиной вкус улучшится, конечно. Вот только абрикосы мои почему-то эту зиму, не слишком холодную, не пережили, начали засыхать. Новые вырастут, сварю по этому рецепту.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 15:20ссылка
У нас тоже в этом году абрикосов мало, зима была суровая, а виноград почти веси вымерз...
Matrioshka   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 15:22 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!К сожалению,все ягоды приходится покупать...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 17:19ссылка
Пожалуйста! А нам повезло, все свое)))
Люся_Ширева   обратиться по имени Понедельник, 18 Июня 2012 г. 22:15 (ссылка)
СПАСИБО за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 22:19ссылка
Пожалуйста
Sveta_Tjatte   обратиться по имени Вторник, 19 Июня 2012 г. 08:46 (ссылка)
Cпасибо, обязательно сварю такое варенье, никогда не пробовала.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Июня 2012 г. 09:02ссылка
Попробуйте обязательно
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку