-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elika2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2012
Записей: 621
Комментариев: 9750
Написано: 14825

Портулак - и цветок и сорняк.

Среда, 11 Сентября 2013 г. 08:40 + в цитатник

 

Все, наверное, знают портулак – милые неприхотливые цветы, цветущие практически все лето. Но совсем недавно я лично узнала, что один из моих сорняков – ближайший родственник портулака, тоже портулак, но только огородный. Причем растение это вполне себе съедобное и даже специально выращивается в некоторых странах как овощ.

Разумеется, я не могла этим не воспользоваться, пропалывая грядку гладиолусов, набрала целую корзинку этой травы и начала кулинарные эксперименты, благо дома на тот момент была одна, так что тапками меня закидывать было некому. Вот представляю небольшой фотоотчет. А рецепты моих кулинарных «шедевров» и немного о полезных свойствах этого растения можно посмотреть у меня на сайте: http://vcady.ru/polezny-e-rasteniya/portulak-vkusny-j-sornyak.html

Итак, сначала портулак садовый, то есть цветок:

1.
IMG_3456 (700x488, 445Kb)

2.
IMG_4977 (700x466, 398Kb)

А здесь уже оба родственника прекрасно уживаются на одной горке, все-таки условия произрастания у них схожие:
3.
IMG_3483 (700x489, 436Kb)



4.
IMG_3485 (700x466, 431Kb)

Ну а это уже портулак-сорняк, забил зараза все гладиолусы, как только дожди прошли:

5.
IMG_4912 (700x466, 376Kb)

Ну тут уж как всегда: "без кота - жизнь не та", какая же фотосъемка без пушистых моделей:

6.
IMG_4929 (700x481, 370Kb)

Целая корзина урожая:

7.
IMG_4883 (700x466, 320Kb)

Пора готовить:

8.
4800487_IMG_5039 (654x700, 352Kb)

А теперь можно и за стол:
9.
IMG_4074 (700x525, 404Kb)

10.
IMG_5090 (700x466, 236Kb)

11.
IMG_5115 (700x466, 266Kb)

12.
IMG_5179 (700x524, 318Kb)

Ну а теперь еще  для сравнения цветы обоих родственников, огородного:

13.
IMG_6582 (700x466, 222Kb)

И садового:
14.
IMG_4175 (700x466, 343Kb)

Вот такой у меня сегодня получился фотоотчет.

Всем хорошего осеннего дня и солнечного настроения!

Рубрики:  Сад, огород
Метки:  
Понравилось: 10 пользователям



veterinebo   обратиться по имени Среда, 11 Сентября 2013 г. 08:54 (ссылка)
Ух ты, у меня тоже растет это дикое безобразие. а как его готовят- просто отварить слегка?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Сентября 2013 г. 09:07ссылка
Его можно слегка отварить, можно протушить и даже поджарить, в общем не сорняк, а настоящий овощ)))
Перейти к дневнику

Среда, 11 Сентября 2013 г. 09:11ссылка
ой спасибо. попробую, хочется разнообразия же.
ALUSY047   обратиться по имени Среда, 11 Сентября 2013 г. 08:54 (ссылка)
Лиза,на кавказе его маринуют и едят как приправу,а у тебя что за блюда?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Сентября 2013 г. 09:08ссылка
У меня закуска, омлет, рис с портулаком...
СВЕРЧОК50   обратиться по имени Среда, 11 Сентября 2013 г. 09:11 (ссылка)
Elika2012, Лиз, а на вкус что напоминает? Раньше выращивала как цветы, а вот готовить...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Сентября 2013 г. 09:15ссылка
Ну готовить,Галя, нужно из того, который сорняк, а не цветок, а на вкус... Даже не знаю с чем сравнить, он кисловатый слегка, в общем в целом довольно вкусно, честно говоря даже сама не ожидала)))
инспектор42   обратиться по имени Среда, 11 Сентября 2013 г. 11:36 (ссылка)
Я в шоке!Я даже не знала.что из этой дряни можно что-то приготовить.Этот гадский портулак поселился везде-и на клумбах,и на клубнике,теперь еще и на огород ползет.Ну,теперь все начнем его готовить-он исчезнет )))))).Спасибо за информацию и рецептики!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Сентября 2013 г. 17:54ссылка
Я и сама была крайне удивлена))) Честно говоря, не очень была уверена, в результате, но приготовила и мне неожиданно понравилось, теперь весь портулак по огороду съели и ждем, когда новый вырастет)))
Gimpo-cat   обратиться по имени Среда, 11 Сентября 2013 г. 19:04 (ссылка)
Не знал,что дикий портулак можно есть
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:38ссылка
Можно и еще как)))
virfox   обратиться по имени Среда, 11 Сентября 2013 г. 20:02 (ссылка)
Здорово похожи, у огородного цветок помельче. А что еще можно и кушать-полная неожиданность. Интересно.
Фотографии замечательные!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:40ссылка
Спасибо большое! Да цветочки у огородного помельче, а листья наоборот пошире)))
Snejka75   обратиться по имени Среда, 11 Сентября 2013 г. 22:31 (ссылка)
Как аппетитно и вкусно выглядит! ЗдОрово!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 12:33ссылка
Спасибо большое!
Ленутка   обратиться по имени Четверг, 12 Сентября 2013 г. 15:08 (ссылка)
А садовый как красиво цветет! Лизочка, привет! Очень интересная у тебя получилась история с портулаком! А сколько блюд разнообразных! Молодец!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 12:33ссылка
Привет, Леночка! Спасибо большое!
credits   обратиться по имени Вторник, 01 Октября 2013 г. 02:37 (ссылка)
Благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку