Хотите сбросить 4-5 кг за две недели и при этом не голодать? Тогда вам определенно понравится эта диета.

Начало осени - разгар сезона сбора баклажанов. Именно сейчас можно попробовать так называемую Баклажанную диету. Этот овощ позволит вам расстаться с несколькими лишними килограммами, не испытывая при этом чувства голода. Правда, чтобы  от баклажанов была польза, есть их следует запеченными или тушеными, а не жареными. Кроме того, баклажаны противопоказаны при язвенной болезни, обострении гастрита и склонности к расстройству желудка.

Чтобы диета дала ожидаемый результат, ее нужно придерживаться в течение двух недель. Суть ее проста: нужно три раза в день есть блюда из баклажанов. Чем же хороша такая диета?

Во-первых, в баклажанах мало калорий, но, чтобы наесться хватит и небольшой порции.

Во-вторых, баклажаны улучшают обмен веществ и благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт.

В-третьих, этот овощ содержит витамины А, В, С, РР, богат калием, кальцием, фосфором и железом.

Во время диеты можно:

Сырые, тушеные и вареные овощи, ржаной хлеб, нежирные кисломолочные продукты. Напитки: зеленый чай, вода, кофе без сахара.

Во время диеты нельзя:

Мучное, сладкое, жареные продукты, майонез, кетчуп.

Примерное меню.

На завтрак.

Салат с баклажанами.

Целый баклажан испечь в духовке. Затем немного остудить, почистить и порезать на полоски. Два помидора тоже порезать смешать с баклажаном и добавить зелень по вкусу.

Баклажанная икра.

Баклажаны запечь в духовке, затем очистить и нарезать кубиками. В блендер сложить баклажаны вместе с репчатым луком и морковью и измельчить все в однородную массу. Тушить на сковороде, пока не выпарится лишняя жидкость, в конце посолить и добавить измельченный чеснок.

На обед.

Овощной суп с баклажанами.

Баклажан очистить и порезать кубиками. Добавить мелко нарезанный сладкий перец, морковь и сельдерей, тушить 10 минут. Затем залить водой и довести до кипения, посолить и добавить свежую зелень.

Куриный суп с баклажанами.

Половину куриной грудки без кожи отварить, добавить баклажан и любые другие овощи по вкусу и довести до кипения. Посолить и добавить любимые специи.

На ужин.

Запеченный баклажан с чесноком.

Баклажан разрезать вдоль пополам, положить внутрь мелко нарезанный чеснок, соединить две половинки и запечь в духовке.

Запеченный баклажан с мясом.

Кусочек постной говядины нарезать на маленькие кусочки. Тушить мясо в растительном масле вместе с морковью и репчатым луком. Когда мясо будет почти готово, добавить очищенные от кожуры и  мелко порезанные баклажаны и добавьте немного бульона. За несколько минут до готовности посолить, поперчить и добавить розмарин и мелкорубленый чеснок.

Все блюда этой диеты можно чередовать по своему желанию, а также добавлять продукты из списка "Во время диеты можно".

Всем, кто заглянул, здоровья и хорошего настроения. Ваша Elika.