Отбивные из фарша

Пятница, 24 Октября 2014 г. 13:21 + в цитатник

Это, разумеется, не настоящие отбивные. Но приготовленные по этому рецепту котлетки по вкусу и правда напоминают отбивные .

4800487_3 (700x452, 318Kb)

Потребуется:

Мясной фарш - 500 г,

Яйцо - 1 шт.,

Панировочные сухари - 1 стакан,

Масло для жарки,

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Мясной фарш, можно взять любой (я, например, брала куриный), солим и перчим. Больше в фарш ничего добавлять не надо, это важно!

Из фарша лепим плоские котлетки, обмакиваем их во взбитом яйце и обваливаем в сухарях.

Выкладываем котлетки на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем с двух сторон.

Вот и все, отбивные из фарша готовы. Приятного аппетита! Ваша Elika.

Рубрики:

Мои любимые рецепты/дежурное блюдо

В этой рубрике собраны блюда не требующие больших затрат времени и сил, но от этого не менее вкусные)

Мои любимые рецепты/из мяса и птицы

Метки: рецепт фарш

Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

annuschka888 обратиться по имени Пятница, 24 Октября 2014 г. 14:22 (ссылка)

Такие "отбивные" наверное только для нас с мужем, мы весной вместо шашлыка теперь зажариваем из хорошего с прянностями фарша, как бы ЛЮЛЯ на шампуре, хоть и есть протезы, но это уже не настоящие зубы, приходится с этим считаться.
Спасибо за ОТБИВНЫЕ!

Ответить С цитатой В цитатник