-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elika2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2012
Записей: 642
Комментариев: 9972
Написано: 15086

Оладьи из курицы

Дневник

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 17:58 + в цитатник

Сегодня я хочу вам предложить еще один рецепт из разряда "фальшивых отбивных". Моих домашних от таких оладий за уши не оттянешь.

оладьи из курицы/4800487_6 (700x468, 309Kb)

Такие оладьи можно готовить не только из курицы, но и из свинины или индейки. По вкусу они напоминают отбивные, но для их приготовления совсем не обязательно использовать целые куски мяса, подойдут любые обрезки.

Потребуется:

Сырое куриное мясо без кожи, не важно будет это грудка или, например, бедро - 500 г,

Яйца - 2 шт.,

Мука - 1 ст. ложка,

Майонез - 1 ст. ложка,

Зелень петрушки - 1 пучок,

Соль, перец - по вкусу,

Масло для жарки.

далее рецепт
Рубрики:  Мои любимые рецепты/дежурное блюдо
В этой рубрике собраны блюда не требующие больших затрат времени и сил, но от этого не менее вкусные)
Мои любимые рецепты/из мяса и птицы

Метки:  

Отбивные из фарша

Дневник

Пятница, 24 Октября 2014 г. 13:21 + в цитатник

Это, разумеется, не настоящие отбивные. Но приготовленные по этому рецепту котлетки по вкусу  и правда напоминают отбивные .

4800487_3 (700x452, 318Kb)

Потребуется:

Мясной фарш - 500 г,

Яйцо - 1 шт.,

Панировочные сухари - 1 стакан,

Масло для жарки,

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Мясной фарш, можно взять любой (я, например, брала куриный), солим и перчим. Больше в фарш ничего добавлять не надо, это важно!

Из фарша лепим плоские котлетки, обмакиваем их во взбитом яйце и обваливаем в сухарях.

Выкладываем котлетки на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем с двух сторон.

Вот и все, отбивные из фарша готовы. Приятного аппетита! Ваша Elika.


  

Рубрики:  Мои любимые рецепты/дежурное блюдо
В этой рубрике собраны блюда не требующие больших затрат времени и сил, но от этого не менее вкусные)
Мои любимые рецепты/из мяса и птицы

Метки:  

Шулюм - суп из баранины.

Дневник

Среда, 17 Октября 2012 г. 14:47 + в цитатник

Я уже писала, что моя старшенькая -- большая любительница баранины. Поэтому каждый раз, когда она ходит на рынок, обязательно покупает кусочек баранины и заставляет меня готовить все новые блюда из этого мяса. Сегодня это будет шулюм. 

           шулюм/4800487_IMG_4927 (700x525, 327Kb)

далее рецепт
Рубрики:  Мои любимые рецепты/из мяса и птицы

Метки:  

Баранина с овощами по-восточному

Дневник

Суббота, 02 Июня 2012 г. 09:57 + в цитатник

                       4800487_P7220241_1_ (700x525, 319Kb) 

 

 Моя старшая дочка любит баранину, и это ее любимый рецепт. Это блюдо следует готовить в толстостенной кастрюле или казане.

Нам потребуется:

баранина,

картофель, баклажаны,

 лук, чеснок, сладкий перец,

помидоры, свежий базилик,

растительное масло, смесь сухих трав (типа хмели-сунели), соль,

свежая зелень.

далее рецепт
Рубрики:  Мои любимые рецепты/из мяса и птицы

Метки:  

Курочка с овощами.

Дневник

Вторник, 22 Мая 2012 г. 07:31 + в цитатник

курочка с овощами/4800487_P2290340 (700x484, 269Kb)

Хочу поделиться еще одним простым рецептом. Для его приготовления и потребуется только курица и пакет свежезамороженной овощной смеси (тут уж кому что нравиться, я лично люблю "мексиканскую смесь",  и "смесь брокколи"), ну и еще немного продуктов для маринада.

рецепт далее
Рубрики:  Мои любимые рецепты/дежурное блюдо
В этой рубрике собраны блюда не требующие больших затрат времени и сил, но от этого не менее вкусные)
Мои любимые рецепты/из мяса и птицы

Метки:  

 Страницы: [1]