Запеченный фаршированный перец. |
Дневник |
Перец сладкий крупный – 4 шт.,
Мясной фарш – 0,5кг,
Отваренный рис – 2 ст. ложки,
Сыр – 100гр,
Лук – 1головка,
Чеснок – 2 зубчика,
Соль, перец.
Лук и чеснок измельчить в блендере или потереть на мелкой терке. Сыр нарезать на небольшие кубики. Фарш перемешать с рисом, луком, чесноком и сыром, посолить поперчить.
Перцы помыть, отрезать у них верхушки и удалить семена. Перцы нафаршировать полученной смесью, выложить на противень, смазанный маслом и выпекать в духовке, разогретой до 180°С примерно час.
Подавать такой перец, лучше всего, с каким-нибудь соусом, например, с томатным.
Метки: перец фаршированный рецепт овощи |
Страницы: | [1] |