Вслед за первым в этом году урожаем у меня начались и первые в этом сезоне заготовки. Имея свой сад-огород грех не воспользоваться такой возможностью надолго сохранить собранный урожай и воспоминания о лете.

Первые ягоды превратились в ароматное варенье. Я планирую несколько баночек передать старшей дочке. Она сейчас живет в Москве и очень скучает по нашему южному теплу и изобилию фруктов. И даже варенье вынуждена покупать в магазине. Так что я ее время от времени балую домашним. 

Из-за дождей и прохладной погоды садовая земляника в этом году не слишком удалась. Она очень водянистая, не достаточно сладкая, а еще портится от сырости даже не успевая созреть. Однако я снова собрала корзиночку и из нее тоже планирую приготовить варенье. 

Сегодня я хочу продолжить свою черничную историю, начатую здесь. Совершенно неожиданно у нее получилось вкусное продолжение. Черники оказалось много, и сразу съесть мы ее не смогли, ну а поскольку все в семье большие сладкоежки, я сварила варенье. Варенье из одного вида ягод или фруктов я уже давно считаю скучным, поэтому комбинирую их между собой. У меня в саду еще оставалось  немного поздней малины, она и пошла в компанию к чернике. Получилось варенье, которое я назвала «Лесная сказка». Скажу откровенно, аромат у него получился ну просто умопомрачительный, лесной и сказочный.  Предлагаю вам по этому поводу небольшую фотоподборку , так сказать «на сладкое», ну а сам рецепт варенья можно найти здесь. Вдруг, кому пригодится. Итак, вот она моя лесная фотосказка.

1.


2.

Сегодня у меня малиновое настроение. Много букв писать не буду, просто небольшая фотоподборка малиновых фото.

1.


2.


3.

Хочу поделиться еще одним рецептом вкусного варенья. Смородина придает ему необычайный вкус, цвет, аромат и слегка желирует конфитюр.

Нам потребуется:

5 банок малины

1 банка черной смородины

2 кг сахара

1 столовая ложка фруктовой водки или наливки

У меня в саду поспели ранние абрикосы, а значит самое время варить любимое варенье нашей семьи.