Время от времени наш, в общем-то маленький, участок удивляет неожиданными находками и сюрпризами. Один из таких сюрпризов я обнаружила не так давно у себя в цветнике. В высокой густой траве спрятался огромный, размером с футбольный мяч, гриб, похожий на дождевик. Покопавшись в интернете, я выяснила, что это гигантский дождевик или головач гигантский. Вполне себе съедобный гриб. Ну а если учесть его размеры накормить им можно всю семью и не один раз, да еще и гостей позвать. Правда не все загорелись моим энтузиазмом. 

1.


2.


3.

Мой скептически настроенный муж посоветовал сфотографировать гриб, а потом его выбросить. Как бы не так! В кои-то веки мой сад произвел на свет что-то большое и съедобное, причем абсолютно без нашего непосредственного в этом участия, а я возьму и выброшу этот неожиданный подарок? Да ни за что! Тем более, что интернет мне четко дал ответ: гриб абсолютно съедобен и спутать его с чем-то другим достаточно сложно. И я решилась на эксперимент, для начала попробовать гриб самой, чай не бледная поганка. Попробовала его и жарить и варить. В результате пришла к выводу, что гриб этот следует жарить, не отваривая, можно в кляре или панировке. Ну а все результаты моего эксперимента, то есть все рецепты можно посмотреть здесь  http://vcady.ru/bez-rubriki/chto-prigotovit-iz-doz...-chetyre-vkusnyh-retsepta.html  Гриб мы ели три дня, да еще и осталось, правда домашние мои все-таки отнеслись к моим кулинарным экспериментам весьма осторожно: муж ел, ему понравилось, а вот дочка от угощения категорически отказалась. А остатки гриба я засушила. Вот что в результате у меня получилось:

Живу я в степной зоне, и настоящих лесов у нас практически нет. Есть правда лесонасаждения, но от моего города довольно далеко. Кроме того, считается, что съедобных грибов в нашей области не растет. Да и климат сухой и жаркий не располагает их росту. В общем, в лесу я в последний раз была лет семь назад. И вот, в этом году у нас выдался очень дождливый сырой сентябрь, настоящая грибная осень.

Мои домашние не большие любители природы и предпочитают посидеть у телевизора или компа, так что вытащить кого-нибудь за сотню километров ради сомнительного удовольствия побродить по лесу не удалось, но мне повезло: в гости к знакомым приехали родственники – большие любители грибной охоты, вот к ним-то я и «упала на хвост». Замечу сразу, грибов мы почти не собрали, но удовольствие от такой прогулки не сравнить ни с чем!

Ну а теперь небольшой фотоотчет об этой чудесной прогулке.

1.


2.


3.