Вслед за первым в этом году урожаем у меня начались и первые в этом сезоне заготовки. Имея свой сад-огород грех не воспользоваться такой возможностью надолго сохранить собранный урожай и воспоминания о лете.

Первые ягоды превратились в ароматное варенье. Я планирую несколько баночек передать старшей дочке. Она сейчас живет в Москве и очень скучает по нашему южному теплу и изобилию фруктов. И даже варенье вынуждена покупать в магазине. Так что я ее время от времени балую домашним. 

Из-за дождей и прохладной погоды садовая земляника в этом году не слишком удалась. Она очень водянистая, не достаточно сладкая, а еще портится от сырости даже не успевая созреть. Однако я снова собрала корзиночку и из нее тоже планирую приготовить варенье. 

Вот, наконец-то, похоже, дождались мы прихода настоящего тепла. Дождь прекратился, выглянуло приятное весеннее солнышко, а стрелка термометра уверенно поползла вверх. Прогноз погоды на ближайшую неделю тоже обнадеживает. Вот только ветер немного портит картину общей эйфории, но за эту весну мы уже привыкли к его постоянному присутствию.

После ливших две недели дождей трава принялась расти как на дрожжах, прибавляя работы в саду и огороде. Зато и культурные растения начали бодрее подниматься. Я уже писала, что в этом году решила снова выращивать овощи у себя на участке, и теперь наконец-то могу похвастаться первыми результатами.

Еще в конце февраля я посеяла под пленку разную салатную зелень и редиску, а вот теперь уже собираю первый урожай. Скороспелый редис уже полностью вырос, да и салаты вполне пригодны в пищу. Так что вот уже неделю у нас на столе постоянно присутствует свежая зелень со своего огорода. 

Вот общий вид моего огорода:

1.

Ну а это зелень поближе:

2.