-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elika2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2012
Записей: 619
Комментариев: 9735
Написано: 14807

Запеченный фаршированный перец.

Дневник

Среда, 09 Октября 2013 г. 13:37 + в цитатник

 

Запеченный фаршированный перец.

Потребуется:

Перец сладкий крупный  – 4 шт.,

Мясной фарш – 0,5кг,

Отваренный рис – 2 ст. ложки,

Сыр – 100гр,

Лук – 1головка,

Чеснок – 2 зубчика,

Соль, перец.

Приготовление:

Лук и чеснок измельчить в блендере или потереть на мелкой терке. Сыр нарезать на небольшие кубики. Фарш перемешать с рисом, луком, чесноком и сыром, посолить поперчить.

Перцы помыть, отрезать у них верхушки и удалить семена. Перцы нафаршировать полученной смесью, выложить на противень, смазанный маслом и выпекать в духовке, разогретой до 180°С примерно час.

Подавать такой перец, лучше всего, с каким-нибудь соусом, например, с томатным.

Источник + еще рецепты перца

Рубрики:  Мои любимые рецепты/блюда из овощей

Метки:  

 Страницы: [1]