-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elika2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2012
Записей: 642
Комментариев: 9973
Написано: 15087

Ризотто с морепродуктами.

Дневник

Среда, 29 Января 2014 г. 11:56 + в цитатник

 

ризотто с морепродуктами/4800487_IMG_6676 (700x461, 351Kb)

Сегодня я хочу с вами поделиться  одним из своих экспресс рецептов.  А если вдруг у  вас уже есть отваренный рис, то его приготовление  вообще займет считанные минуты.

Потребуется:

Коктейль из морепродуктов – 400 гр,

Отварной рис – 1 стакан,

Лук репчатый – 1 небольшая головка,

Сливки – ½ стакана,

Сыр, растительное масло, соевый соус.

Приготовление:

Лук почистить, мелко нашинковать и слегка обжарить на растительном масле до прозрачности. Коктейль из морепродуктов, если он заморожен, опустить на пару минут в кипящую воду.

Морепродукты добавить к обжаренному луку и продолжать жарить еще минуты 2-3, больше не надо, морепродукты не любят долгую тепловую обработку.

Добавить соевый соус по вкусу, солить блюдо не нужно. Как только закипит – влить сливки. Смесь довести до кипения и добавить пару соловых ложек натертого на мелкой терке сыра.

Как только сыр разойдется, можно добавлять рис. Все хорошенько перемешать и прогревать на среднем огне еще пару минут, периодически помешивая.

Готовое блюдо при подаче можно посыпать сыром, но это не обязательно, кто как любит.

Вот и все! Приятного аппетита!

Рубрики:  Мои любимые рецепты/дежурное блюдо
В этой рубрике собраны блюда не требующие больших затрат времени и сил, но от этого не менее вкусные)

Метки:  

Тефтели в томатном соусе.

Дневник

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 08:46 + в цитатник

Доброго времени суток. И снова у меня для вас экспресс-рецепт (ну не люблю я подолгу стоять у плиты). Сегодня это будут тефтели.

4800487_IMG_1232 (700x539, 280Kb)

  Итак, нам потребуется:

мясной фарш – 0,5 кг;

рис – полстакана (если вдруг остался от вчерашнего гарнира, то блюдо готовится еще быстрее);

сырое яйцо – 1шт.;

лук – 1 головка;

сладкий перец – 1 шт.;

чеснок – 2-3 зубчика;

томатный сок – пол-литра;

консервированная фасоль – 1 банка;

растительное масло – 2 ст. ложки;

соль, перец, специи – по вкусу.

далее рецепт
Рубрики:  Мои любимые рецепты/дежурное блюдо
В этой рубрике собраны блюда не требующие больших затрат времени и сил, но от этого не менее вкусные)

Метки:  

Остатки в дело. Ризотто из курицы.

Дневник

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 08:38 + в цитатник

 

Наверное, у многих иногда после обеда или ужина остаются какие-то продукты, которые выбросить жалко, а второй раз, в общем-то, уже не подашь.

Лично в моей семье после запекания курицы часто остается недоеденной куриная грудка. Чтобы не выбрасывать хороший, в общем, продукт, приходится идти на хитрость. На этот случай у меня имеется пара рецептов, об одном из них я сегодня и расскажу.

4800487_IMG_1099 (700x526, 304Kb)

Итак, Ризотто из курицы.

далее рецепт
Рубрики:  Мои любимые рецепты/дежурное блюдо
В этой рубрике собраны блюда не требующие больших затрат времени и сил, но от этого не менее вкусные)

Метки:  

Ну ооочень ленивые голубцы.

Дневник

Пятница, 03 Августа 2012 г. 16:11 + в цитатник

Лето... Жара... Муж в командировке... Готовить совсем не хочется, но девчонок все-таки кормить надо. В холодильнике завалялось пара сосисок, немного отварного риса от вчерашнего гарнира да полкачана капусты. И я вспомнила, что есть блюдо,где все эти продукты вполне сочетаются -- это голубцы, правда вместо сосисок там используется фарш, но думаю , что одно другим вполне можно заменить. Ну а поскольку готовить лень, то и голубцы будут ленивые.

4800487_IMG_2515 (700x520, 291Kb)

далее рецепт
Рубрики:  Мои любимые рецепты/дежурное блюдо
В этой рубрике собраны блюда не требующие больших затрат времени и сил, но от этого не менее вкусные)

Метки:  

 Страницы: [1]